茶学（090107T）
一、专业简介
本专业属农学学科门类的植物生产类，主干学科为园艺学和食品科学与工程，修业年限为四年，授予农学学士学位。 本专业员工主要学习茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验学、茶叶经营管理学、茶文化学、现代茶业规划与设计等基本理论和基本知识，接受茶园基地建设与管理、茶叶制品加工制造、产品品质检验、茶艺技法等训练，掌握茶树栽培育种、茶叶产品加工、审评与检验、经营管理与营销等方面的知识与技能。 本专业培养具有现代茶业科学的基本理论知识，具备从事与茶学有关的教学、科研、产业规划、技术设计、产品研发、营销外贸、经营管理等方面的实际工作能力，具有健全的人格、宽广的国际视野、较强的创新思维、一定的开展科学研究工作能力的复合型人才。
二、必修课教学计划
课程
体系 |
课程名称 |
学时 |
学分 |
执行学期 |
备注 |
总计 |
讲授 |
实验/实践 |
自修 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
公共课 |
大学英语D
College English D |
128 |
84 |
32 |
12 |
8 |
58 |
58 |
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思想道德修养与法律基础
Moral Character Cultivation and Basis of Law |
48 |
32 |
12 |
4 |
3 |
44 |
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体育理论课
P.E.Theory |
16 |
16 |
0 |
0 |
1 |
16 |
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形势与政策
Current Situation and Policy |
32 |
28 |
0 |
4 |
2 |
8 |
8 |
6 |
6 |
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体育实训课
P.E.Training |
32 |
32 |
0 |
0 |
2 |
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16 |
16 |
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中国近现代史纲要
Outline of Chinese Modern History |
32 |
24 |
4 |
4 |
2 |
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28 |
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毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
Maozedong’S Thoughts and Theories of Socialism With Chinese Characteristics |
96 |
56 |
30 |
10 |
6 |
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86 |
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马克思主义基本原理概论
Introduction to the Basic Principles of Marxism |
48 |
40 |
4 |
4 |
3 |
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44 |
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基础课 |
高等数学C
Advanced Mathematics C |
80 |
72 |
0 |
8 |
5 |
72 |
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无机及分析化学B
Inorganic and Analytical Chemistry B |
72 |
64 |
0 |
8 |
4.5 |
40 |
24 |
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|
无机及分析化学实验B
Experiment of Inorganic and Analytical Chemistry B |
64 |
0 |
64 |
0 |
3.5 |
24 |
40 |
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